Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
HOME
Home » Memasak - instagram @amy_housefp » Resep Nasi Kare Gurih dengan Jagung dan Ayam

Resep Nasi Kare Gurih dengan Jagung dan Ayam

Posted at November 13th, 2017 | Categorised in Memasak - instagram @amy_housefp

Resep Nasi Kare Gurih dengan Jagung dan Ayam, belajarnya dari TV korea, minus pasta cabai karena saya gak punya dan juga gak terlalu suka pedas. Resep aslinya namanya Nasi Koko.

nasi kare Gurih dengan Jagung dan AyamMenarik, karena membuatnya sekaligus di dalam sebuah panci. Tapi ternyata setelah saya praktekkan, perlu dimasak dengan rice cooker agar matang. Kalau menurut TV korea bisa langsung dalam satu panci ditutup gitu aja nasi matang hanya dalam waktu 15 menit. Mungkin beda berasnya dan beda panci kali ya jadi saya tunggu 15 menit gak matang-matang, segera saya ambil keputusan dimasak dengan rice cooker.

Dan akhirnya matang dengan sempurna, enak banget wangiiiii dan pedas untuk lidah kami yang tidak terlalu suka spicy flavor.

Bahan Nasi kare Gurih dengan Jagung dan Ayam :

bahan nasi gurih bumbu kare ayam dan jagung1 biji bawang Bombay, potong kecil2
5 siung bawang putih, haluskan
200 gram paha ayam, ambil dagingnya saja potong2, taburi garam dan merica
1 biji Lombok besar (kalo suka pedas silahkan ditambah)
3 biji Lombok hijau kecil/rawit (warna merah juga boleh, suka pedas tambahin ya sesuai selera)
3 biji jagung rebus, pipil/sisir.
400 gram santan kara (2 kotak kara)
400 gram beras yang direndam air sekitar 1 jam
Satu ruas jahe
2 sdm kecap raja rasa
1 cube bumbu kare golden curry

resep nasi gurih bersantan

Cara Memasak Nasi kare Gurih dengan Jagung dan Ayam :

Masak bawang Bombay dengan api kecil.

resep nasi jagung dengan santan

Tambahkan ayam dan semua Lombok. Masak hingga ayam kekuningan.

resep untuk pemula

Masukkan bawang putih, jahe, kecap raja rasa, bumbu kare 1 kotak.

belajar memasak

cara memasak nasi jagung dengan santan dan ayam

Masukkan jagung dan beras, aduk rata.

masukkan beras dan jagung

Tambahkan gula dan garam secukupnya.

resep masakan untuk pemula

Tuang santan, tambahkan air secukupnya. Tutup panci hingga mendidih.

resep unik dan enak - nasi jagung bumbu kare dengan ayam dan santan

resep masakan sehari-hari

resep masakan indonesia sehari-hari - nasi jagung

Pindahkan semua yang di panci ke dalam rice cooker. Masak hingga matang.

resep sederhana dengan gambar cara memasaknya

Nasi kare gurih dengan jagung dan ayam siap dinikmati bersama keluarga. Enak banget dinikmati bersama irisan timun yang segar.

resep masakan dengan bahan jagung

Saat memasak di rice cooker, bisa terjadi tombol pindah ke warmer (tanda sudah matang) tapi saat dibuka santan/air masih banyak. Aduk rata sampai ke dasar (ratakan airnya), dicoba nasinya apakah sudah matang, kalau masih keras banget bisa ditambah air, lalu tekan tombol “cooking” lagi. Namun jika nasi sudah matang namun air masih agak banyak di bagian atas, aduk-aduk rata hingga ke dasar, lalu tutup biarkan sejenak hingga airnya habis.

Selamat Mencoba Resep Nasi Kare Gurih dengan Jagung dan Ayam, semoga bermanfaat, happy cooking.